秋の人気商品 マロンパイ!

2018年10月16日

こんにちは 丹羽です

 

今回は季節限定の商品の紹介です

 

マロンパイ①

 

『 朝焼きマロンパイ  1個¥280   5個入りギフト¥1500 』

 

今秋収穫した大安町の和栗を丸ごとパイで包んで焼き上げました

外はサクッと、中の栗のホクホクがたまりません♪

温めるとより美味しくお召し上がり頂けます

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今回は、マロンパイの作り方もちょっと紹介します(^^♪

 

9月頃なると農家さんから採れたての栗が届き始めます

まずは、届いた栗をスタッフがひとつずつ丁寧に皮をむきます

マロンパイ②

 

次に、皮をむいた栗を渋皮煮にします

渋皮煮は何度もあく抜きをしなくてはいけないのでとても時間がかかりますが

こんま亭では栗炊きのプロ栗田さんが一人で行っています

マロンパイ③マロンパイ④

 

最後に渋皮煮にした栗を丸ごとパイで包み

毎朝オーブンで焼き上げ完成です!!

 

 

マロンパイは作るのに大変時間がかかるため毎日お店に並ぶ数も少量になっており

売り切れてしまう場合があります(>_<)

おひとつからでもお取り置きさせて頂きますのでお気軽にお電話ください(^^)/

 

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